Olival asortiman sastoji se od  70-ak  proizvoda svrstanih u nekoliko glavnih linija: linija za kosu, stopala, ruke, lice, sunčanje, masažu, linija kozmetike sa posebnom namenom.

U proizvodnji se koriste samo sveže, farmaceutski ispravne sirovine, prvenstveno lekovita masna ulja dobivena hladnim ceđenjem, a izradom malih serija nastoji se sačuvati visok kvalitet i prirodna svojstva aktivnih komponenti. Većina proizvoda u svom sastavu sadrži preko 90% prirodnih sastojaka, a izbegavanjem veštačkih boja, mirisa i upotrebom ekoseftifikovanog konzervansa nastoji se zadržati kvaliteta i sigurnost proizvoda.

U kreiranju proizvoda koriste sirovine i ekstrakte lekovitog bilja iz našeg podneblja i okoline, na primer, neven, čičak, orah ili lavanda, i naravno domaće maslinovo ulje. Olivalovi proizvodi nisu testirani na životinjama i ne sadrže sastojke životinjskog porekla, a sve sirovine, kao i gotovi proizvodi, redovno se kontroliraju u Zavodu za javno zdravstvo. Velik deo sirovina koje koristimo u proizvodnji dolazi sa lokalnog područja, čime se dodatno podiže nivo kvalitete i opravdano možemo reći da svaki Olivalov kupac dobiva „value for money“.